MACCHIATO KUWAIT
ETNICA EVOLUTION - أبيض بالكامل غير لامع مع جوانب خشبية و LED أبيض صغير / ماكينة قهوة Orchestrale
ETNICA EVOLUTION - أبيض بالكامل غير لامع مع جوانب خشبية و LED أبيض صغير / ماكينة قهوة Orchestrale
تعذر تحميل مدى توفر الطلب
ETNICA EVOLUTION - ALL WHITE MATT WITH WOOD SIDE AND SMALL WHITE LED / ORCHESTRALE COFFEE MACHINE
preinfusion and extraction Flow-Time graph
تحكم عالٍ جدًا في الترطيب المسبق والتوزيع، دقة وموثوقية في درجة الحرارة والضغط، توفير الطاقة وسهولة الصيانة.
وحدات تحكم دقيقة عالية الأداء
مع استخدام معالجات التحكم والإدارة عالية الأداء، سواء على لوحة الطاقة أو لوحة العرض، لإدارة، والتحكم، وعرض معلمات تحضير القهوة.
شاشات عرض حالة التوزيع
باستخدام شاشة اللمس، يتم عرض كمية الماء والوقت اللازم لها في كل من الترطيب المسبق والتوزيع في الوقت الفعلي.
بالنسبة لمحمّصي القهوة والقهوجيين المحترفين، يمكن أيضًا عرض رسم بياني للتدفق الزمني (FLOW RATE) في الوقت الفعلي الذي يتتبع ملف تعريف تدفق الترطيب المسبق وتوزيع القهوة على مدار الوقت. يتم عرض هذه المعلمات أيضًا مع التوزيع المتزامن من المجموعتين.
برمجة الترطيب المسبق وجرعة القهوة
برمجة وقت الترطيب المسبق والحجم الإجمالي للجرعات، لكل اختيار فردي ولكل مجموعة.
يتم التحكم في ضغط الغلاية عبر محول ضغط عالي الدقة يسمح بضبط درجة حرارة الغلاية عبر الشاشة، مع نطاق ضبط أكبر. لتوفير أمان إضافي واستمرارية العمل، يدعم المحول مسبار NTC الذي، بالإضافة إلى اكتشاف درجة الحرارة في الغلاية، يمكنه أيضًا التحكم فيها في حالة عدم عمل محول الضغط. تؤدي دقة وسرعة تكرار قراءات قيم الضغط إلى استقرار وتفاعل حراري للجهاز حيث يتغير ضغط الغلاية ببضعة أجزاء من المائة من البار، وهو ما يعادل تذبذبًا حراريًا محدودًا جدًا يبلغ حوالي 0.2 درجة مئوية مقارنة بـ 3.5 درجة مئوية لجهاز مزود بنظام تحكم حراري تقليدي مع مفتاح ضغط كهروميكانيكي تحدث فيه، أثناء الصيانة الحرارية، تغيرات في الضغط تقدر بـ 0.2 بار. بفضل هذا التحكم في الضغط، تزيد Etnica Evolution من الاستقرار الحراري للجهاز حتى أثناء الاستخدام المكثف، مما يزيد بشكل كبير من قدرته الحرارية.
توفير الطاقة
يتم التشديد على ذلك خلال جميع فترات الاستعداد بفضل التحكم الإلكتروني المستقل لكل من الأرجل الثلاثة لعنصر التسخين، حيث ينخفض الاستهلاك إلى 1400 واط من ذروة 4200 واط.
تتوفر Etnica Evolution مع غلاية نحاسية بسمك أكبر (غلاية قياسية بسعة 13 لتر وقطر 205 مم أو غلاية اختيارية بشفة بسعة 13.5 لتر وقطر 205 مم) ومجهزة بعزل معتمد بسمك 10 مم لمزيد من توفير الطاقة.
صيانة فنية أسهل من خلال:
- درج قابل للسحب يحتوي على جميع الضوابط الكهربائية والإلكترونية للجهاز بحيث يمكن سحبه لأي تدخل دون الحاجة إلى البقاء بالقرب من الجهاز وبالتالي دون عرقلة عمل الباريستا
- أسلاك بديهية ومنظمة عن طريق فصل الجزء ذو الجهد المنخفض عن الجزء ذو الجهد العالي مع جميع الفروع (الكابلات) المسماة
- تعبئة يدوية لماء الغلاية للاستخدام اليدوي أو في حالة وجود أي أعطال بسبب عوامل خارجية
- إمكانية استبدال صمام الملف اللولبي لمدخل الماء في الغلاية عن طريق طلب حنفيات المدخل والمخرج لصمام الملف اللولبي وبالتالي دون الحاجة إلى إيقاف تشغيل الجهاز أو قطع إمداد الماء أو تفريغ الغلاية
وظائف الملحقات:
تنبيهات الإنذار، مؤقت التشغيل/الإيقاف التلقائي، يوم إجازة البار، اللغة، تشغيل/إيقاف تشغيل الجهاز، صفحة العداد، تخصيص كلمة مرور الباريستا، ضبط حساسية مسبار المستوى بناءً على صلابة الماء، برمجة دورات الصيانة والتحذير منها، استبدال الفلتر، مزامنة تحميل الغلاية، أقصى وقت لتحميل الغلاية.
